Podczas ustalania dla siebie odpowiedniej diety, warto zacząć od określenia dziennego zapotrzebowania na kalorie. Jeśli chcemy schudnąć, od otrzymanej wartości powinno się odjąć 10-20% kalorii. Jeśli zaś zależy nam na tym, aby przybrać na wadze kilka kilogramów, otrzymana wartość powinna zostać zwiększona o około 10-15%. Następnie warto ułożyć menu posiłków na najbliższych kilka dni. Ustalając posiłki powinno się mieć na uwadze zapotrzebowanie organizmu na witaminy i minerały, aby nie dopuścić do zbyt niskiego odżywienia organizmu, gdyż może to spowodować wiele problemów zdrowotnych. Wybierając posiłki na najbliższe dni, niezastąpiona będzie tabela kalori, w której znajdziemy wartość kaloryczną każdego produkty spożywczego.

 

Na podstawie takiej tabeli powinno się obliczyć wartość kaloryczną posiłków z całego dnia, a także ile w tych posiłkach jest węglowodanów, ile białek, a ile tłuszczy. Mając taką wiedzę i niezbędne narzędzia, jak choćby tabela kalori można decydować, co będzie się jadło w nadchodzących dniach. Warto jednak pamiętać o zróżnicowaniu produktów, aby zapewnić sobie dużo witamin i minerałów, niezbędnych dla zdrowia.